Olives

  Venez profiter de la douceur de l automne

           pour faire votre huile d olive.

Le Tineiral à Néffies Récolte des olives


Tineiral Néffies Olives

                                                                    Ensuite au moulin :            

                                                       

       Effeuillage :

                                                                                                     

Concassage :

 

Triturage….

https://youtu.be/YT1kUpPjk2E

La bouillie obtenue après concassage est triturée à 24°C, et non pressée à froid…. 

 

                                

Je vous attends pour la dégustation de la cuvée d’ huile 2018  et  ….

 

pour récolter ensemble  la cuvée 2019 !

 

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